Kivi

Actinidia chinensis

Hosszú életű, energikus kúszócserje. Kelet-Ázsiából származik, kedvező tulajdonságai miatt néhány országban az „egészség gyümölcse”-ként emlegetik. A fiatal növények fagyérzékenysége miatt az egy éves példányokat tavasszal ültessük ki! Vízigényes, enyhén savas kémhatású talajban érzi jól magát. Kúszó-csavarodó hajtása nagy területeket képes befutni, csak támrendszer mellett nevelhető. Gyümölcse magas C-vitaminban, kálciumban, foszforban és vasban.

Kivi

Actinidia arguta Solo

Klímánkhoz kitűnően alkalmazkodott, fagytűrő kivi. Szilva nagyságú termései héjastól fogyaszthatók. Szeptembertől októberig szedhető. Jó vízelvezető talajba ültessük, csak támrendszer mellett nevelhető.

Bereczki Birs

Óriás körte alakú, bordázott gyümölcsöket nevel. Napos, meleg fekvésben fejlődik a legjobban, szereti a kissé meszes, nedvesebb talajokat. Alacsony törzsű fává vagy nagyobb bokorrá nevelhető. Szeptember második felétől szüretelhető, januárig tárolható. Értékét az almánál nagyobb vitamintartalma és magas pektintartalma adja.

Budatétényi 70 Mandula

Lándzsa alakú termése kicsi, a hazai fajták közül a legjobb bélarányú mandula. Termőképessége közepes. Héja igen vékony. A Tétényi bőtermő és a Tétényi kedvenc porozza.

Citrom

Citrus limon

A rutafélék családjába tartozó, feltehetően Dél-Kínából származó növény. Virágai 2-3 cm-esek, fehérek, erősen illatosak. Dézsában tartva többszöri visszavágással szép szabályos fácskát tudunk kialakítani. Nyáron meleg, napos helyet keressünk neki, ha lehet lágy vízzel öntözzük. A pangó víztől károsodhat, de óvjuk meg a kiszáradástól is! 5-10 fokon teleltessük!

Cserimoja vagy krémalma

Annona cherimola

Dél-Amerika északnyugati részéről származó különleges növény, termését a mangó és az ananász mellett az egyik legfinomabb gyümölcsként tartják számon! 1-2 m magasra növő fás szárú növény, bársonyos, szőrös levelei oválisak, rózsaszín sziromból álló illatos virágait csoportban hozza. Nálunk edényes növényként termeszthető, tápdús, jó vízáteresztő közegbe ültessük, nyáron napos helyre helyezzük és rendszeresen tápoldatozzuk! Gyümölcse kiváló salátákba, süteményekbe, fagylalt készítéséhez, a magját felhasználás előtt el kell távolítani.

Datolyaszilva vagy kakiszilva

Diospyros kaki

8-15 m magasra növő, lombhullató, gömbölyű, laza koronájú fa. Levelei szórt állásúak, bőrneműek, színük fényes sötétzöld, fonákjuk ezüstös barna szőrű. Csüngő virágai egyivarúak, csészeleveleik és szirmaik az alsó felükön csőszerűen összeforrtak. Gyümölcse gömbölyded bogyó, a négy cimpájú csészelevelei megmaradnak a termés alapi részén. A narancsszínű terméshús a teljes érettség előtt nyersen élvezhetetlen, erősen csersavas és összehúzó hatású. Érett, lágy állapotban a csersav már részben vagy teljesen eltűnik, így a bogyó édes ízűvé és zamatossá válik. Fiatal korban takarni kell, később teljesen télálló.

Díszalma

Malus John_Downie

Angliában keletkezett hibrid. 6-8 m magasra növő vastag vesszőjű fa. Tojásdad levelei sötétzöldek. Szimpla, fehér virágai bimbósan rózsaszínek, májusban nyílnak. 3-4 cm-es, narancssárga, pirosan színezett alma termései ízletesek, egészben kompótnak felhasználhatók. Utcai fásításra, parkokba, szoliternek kiváló fajta.

Fehér eperfa

Morus alba

Kínából származó 15 m magas merev ágú, kerekded koronájú fa. Szeldelt, széles tojásdad levelei durván fogazottak. Virágai csüngő, kicsi barkákban fejlődnek. Ehető, édes termése szederszerű. A napos, meleg helyeket kedveli, talajban nem válogat. A metszést jól tűri, lombja ősszel sárgára színeződik. Régen selyemhernyó táplálására is termesztették.

Fekete berkenye

Aronia prunifolia

Másfél, két méter magasra megnövő cserje. Gyümölcse magas C- és P- vitamin tartalma miatt egyre népszerűbb. Fényigényes növény, nálunk teljesen télálló.

Füge

Ficus carica

Elsősorban a Földközi-tenger térségében és Kis-Ázsiában termesztett gyümölcsfa. Napos, védett helyeken nálunk is áttelel, ilyenkor általában a termés egy része is beérik, de dísznövényként is felhasználható. Nagyméretű, karéjos levelei dús lombkoronát alkotnak. A fiatal növényeket télre érdemes takarni.

Goji- vagy csodabogyó

Lycium barbarum

A Kínai konyha egyik legfontosabb gyógynövényeként tartják számon. Erőteljes növekedésű cserje, 1-2 m magasságot ér el. Gondozása egyszerű, nálunk teljesen télálló. Napos vagy félárnyékos fekvést, jó minőségű kerti talajt igényel, a pangó vizet kerüljük! A fénylő, piros, hosszúkás terméseit augusztustól októberig hozza. Bogyói számtalan vitamint, ásványi anyagokat, nyomelemeket tartalmaznak. Fogyasztása lelassítja az öregedési folyamatokat, erőt, energiát biztosít. Elsősorban szárítva fogyasztható.

Gyümölcstermő gránátalma

Punica granatum Dente di Cavallo

2-3 m magasra növő cserje. Fehér szegélyes virágai narancsvörösek. Júniustól szeptemberig virágzik. Alma alakú, nagy, gránátvörös termései édesek, sokmagvúak. Napos, védett helyre ültessük!

Homoktövis

Hippophae rhamnoides

Eurázsiából származó sok gyökérsarjat nevelő cserje. Levelei lándzsásak, színük szürkészöld, fonákuk ezüstfehér. Jelentéktelen virágai kétlakúak. Augusztustól hozza narancssárga bogyószerű terméseit. Gyümölcsét elsősorban feldolgozva fogyasszuk. A homoktövis védi és erősíti az immunrendszert, növeli szervezetünk védekezőképességének hatékonyságát, késlelteti az öregedési folyamatokat. Kiemelkedő a C-vitamin tartalma, mely a citrom C-vitamin tartalmának a tízszerese! Magas antioxidáns tartalma miatt bizonyított egészségmegőrző hatása. Laza, meszes, meleg talajba ültessük, napfényigényes.

Húsos som

Cornus mas

Közép- és Dél-Európában, Kis-Ázsiában honos nagy bokor vagy kisebb fa. Tojásdad, fényeszöld levelei ősszel sárgára színeződnek. Apró sárga virágai ülő ernyőben nyílnak kora tavasszal. Ehető piros termései hosszúkásak. Igénytelen faj, a laza, meszes, melegebb talajokat kedveli. Szoliternek, csoportosan, de nyírt sövénynek is kiváló.

Indián banán

Asimina triloba

Kisebb termetű lombhullató cserje vagy fa. 10-20 cm hosszú, csoportosan fejlődő termése a banánra emlékeztet, íze hasonlít a tejsodó ízére, az egyik legfinomabb trópusi jellegű gyümölcs. Augusztus közepén szüretelhető, nálunk is télálló.

Kamcsatkai mézbogyó

Lonicera kamtschatica

1-2 m magasra növő, gyümölcstermő cserje. Áprilisban hozza sárga virágait. Gyümölcse kék színű, 2 cm hosszú, rendkívül jó ízű, antocianidin és C-vitamin tartalma kiemelkedő. Fogyaszthatjuk frissen, de lekvárnak, gyümölcslének is kitűnő. Jól bírja a fagyot. Félárnyékos fekvésben érzi jól magát.

Kerti berkenye

Sorbus domestica

10-15 m magasra növő szabályos koronájú fa. Sátorozó fürtben hozza fehér virágait május hónapban. Gyümölcse körte alakú, sárga színű, pontozott felületű. A naspolyához hasonlóan a termés puhulása után fogyasztható.

Kínai datolya

Ziziphus jujuba

6-8 m magasra növő fa. Illatos, zöldes fehér virágai jó mézelők. Fiatalon termőre fordul. Gyümölcse ropogós, édeskés, kellemesen illatos. Kiemelkedően magas a C-vitamin tartalma. Meleg fekvésű helyre, laza talajba ültessük!

Kumkvat vagy koktélnarancs

Fortunella margarita

Kelet-Ázsiából származó, a citrusfélékkel közeli rokonságot ápoló törpe növekedésű fa. Levelei hosszúak, fényesek. Termése 3-4 cm hosszú, ovális, hámozatlanul fogyasztható. Inkább kisebb dézsában tartsuk, többszöri visszametszést igényel. Télen világos helyen 15-18 fokon teleltessük!

Közönséges mogyoró

Corylus avellana

Európa nagy részén előforduló 3-5 m magas cserje. Levelei oválisak, kétszeresen fogazott szélűek, a fonákuk szőrösek. Kora tavasszal hozza jellegzetes barkavirágzatait. Termése csonthéjas makktermés, melyet hasogatott kupacslevél vesz körül. Igénytelen faj, talajban nem válogat, napos vagy félárnyékos helyre ültessük! Szoliternek, csoportosan, de nyírott sövénynek is felhasználhatjuk.

Milotai 10 Dió

Milotán szelektált, igen bőtermő fajta. Vontatott rügyfakadása miatt nagyobb termésbiztonság jellemzi. Héja sima, tetszetősen rajzolatos, jóízű. Könnyen törhető és tisztítható. Középerős növekedésű, fiatalon feltörekvő, idősebb korban félgömb alakú.

Szelíd gesztenye

Castanea sativa

Dél-Európa, Kis-Ázsia, Észak-Afrika a hazája. 20-25 m magas terebélyes koronájú fa. Fogazott levelei hosszúkásak, fényeszöldek. Virágait júniusban hozza. Ehető makk termését tűszerű tüskékkel sűrűn borított kupacs veszi körül. Középkötött, mészmentes, üde talajt kedvel. Kálium utánpótlásról gondoskodjunk! Nagyon szép szoliter fának.

Szentesi rózsa Naspolya

Gyümölcse középnagy, héja sárgásbarna, vékony, finoman molyhos. Igen bőven és rendszeresen terem. Szép levele és virágzása miatt díszfának is alkalmas. Gazdag íz- és zamatanyagokban. Akkor fogyasztható, amikor gyümölcshús puhulni kezd.

Tétényi kedvenc Mandula

Szeptember közepén érő, nagyon vékony héjú fajta. Mag bélaránya nagyon jó. Termése lándzsa alakú, bőtermő. Gyenge növekedésű, szétterülő koronájú. Porzója a Budatétényi 70.

Tétényi rekord Mandula

Termése középnagy, lándzsa alakú, héja kemény. Szeptember végétől szedhető. Jó termőképességű, a Tétényi kedvenc jó pollenadója.

Öntermékeny kivi

Actinidia deliciosa Jenny

Az egyik legtélálóbb kivi fajtánk! Különlegessége, hogy nem kell külön porzó hozzá, mivel öntermékeny. Savanyú talajt kedvel, futó növény, 2-3 m magasra nő, támasztékról mindenképpen gondoskodjunk!